Qualité

Chez COFRUTOS S.A., la qualité et la sécurité alimentaire constituent les piliers fondamentaux de notre activité. Afin de garantir une sécurité maximale de nos produits et de répondre aux exigences rigoureuses de nos clients et consommateurs, notre Direction a défini, documenté et mis en œuvre un système de management de la qualité conforme aux exigences du référentiel IFS Food (version 8). Ce système fait l'objet d'une révision et d'une amélioration continues dans le but de proposer des produits sûrs, conformes à la réglementation et de qualité supérieure.

Notre système de management repose sur un contrôle exhaustif à chaque étape du cycle de production : de la sélection et l'inspection minutieuses des matières premières à la source, en passant par nos processus de fabrication, jusqu'à la vérification finale des produits finis avant leur mise sur le marché. Tout cela est rendu possible grâce à l'application stricte de plans spécifiques de contrôle qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité, garantissant ainsi l'intégrité du produit tout au long de la chaîne d'approvisionnement.

COFRUTOS S.A. opère dans le strict respect de la législation en vigueur, en assurant une veille et une évaluation continues des exigences légales et normatives applicables. L'entreprise a mis en place des systèmes rigoureux d'agrément des fournisseurs et de contrôle des matières premières, des procédures de prévention des risques ainsi que des mesures préventives visant à éviter toute contamination croisée.

L'implication de l'ensemble de notre personnel étant essentielle au bon fonctionnement de ce système, nous favorisons activement la formation continue de nos collaborateurs. Nous leur assurons ainsi un haut niveau de compétence et de sensibilisation en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire, en parfaite adéquation avec les bonnes pratiques de l'industrie.